高齢者に優しい食生活のポイント

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DVD全3巻

とりわけ高齢者にとって、健康な食事をとることは毎日を元気に過ごす上では不可欠です。そこで、噛む力や飲み込む力が弱くなった方でも食べやすく、栄養バランスの良い、おいしい食事の作り方を学べるよう企画・構成しました。冒頭では「食生活」や「調理」についてポイントを解説。全巻を通じて、健康維持や体の状態に応じた"日々の献立"をご紹介しています。

VOL.1 食生活と調理のポイント/約58分
VOL.2 良質なたんぱく質を摂る献立/約54分
VOL.3 老化予防や風邪予防の献立/約65分